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螺丝粉里面的配菜有油炸花生豆，酸笋，青菜，黄花菜，木耳。汤料里面有米醋浸泡过的蒜米粒。一般一口粉一口菜间隔来吃。即可以把花生豆的香脆入口，也可以利用酸笋化解辣味。青菜会把汤料的辣椒油吸附在菜叶上面，这个时候再吃一口木耳或者黄花菜解辣椒油的油腻味道。最后，汤料不热了。温温的时候再喝口酸酸辣辣的螺丝汤，既没有带田螺的腥味，又能品味带着大骨头和田螺一起熬制的骨头香味，以及田螺的一丝丝清甜味道。一碗正宗的柳州螺蛳粉，能吃出这些味道，闻着这些味道。才是真正熬制的新鲜的螺丝粉！ 当然！能配置柳州的鸭脚，或者别的小菜，风味更十足！
材料螺丝粉，洋葱，蒜末，红椒，橄榄油，蔬菜，胡椒粉，盐，小番茄做法1.各种蔬菜切条，不易熟的先焯水，需爆锅的放一旁2. 螺丝粉先煮熟过凉沥干水分3.热锅倒进橄榄油，先爆香蒜末红椒圈，再下洋葱炒软4.放蔬菜略加翻炒，加胡椒粉，盐调味5.放螺丝粉，小番茄翻炒均匀，尝好咸淡即可。
1、人文背景《蒙娜丽莎》创作与1503年至1517年，当时正是文艺复兴的盛行，文艺复兴是欧洲思想文化运动，欧洲源自对基督教统治下中世纪的批判，产生了世俗价值观念，人的观念在达·芬奇等艺术家的观念里居于核心的地位，《蒙娜丽莎》也展现了神性和人性的光辉，肯定了人从自然状态脱离而存在的意义。
2、草稿背景在对《蒙娜丽莎》的创作之前，达·芬奇还创作了一幅《艾尔沃斯·蒙娜丽莎》油画，这幅画人物的面色清新红润，不沾岁月痕迹，有着与蒙娜丽莎非常相似的长相、服饰、手势和神秘笑容，只是更为年轻。有专家还曾利用碳定年法对《艾尔沃斯·蒙娜丽莎》进行了测定，结果显示，该幅画创作于15世纪。
据德国海德堡大学专家证实，《蒙娜丽莎》中那位微笑女子，的确是佛罗伦萨富商乔孔多的妻子丽莎·乔孔多。他们发现达·芬奇朋友阿戈斯蒂诺·维斯普奇（Agostino Vespucci）1503年10月于一本书的书边上写明，“达·芬奇当时在画3幅画，其一是为盖拉尔迪尼画的肖像。”
达·芬奇在1502年（意大利文艺复兴时期）开始创作《蒙娜丽莎》，根据瓦萨里的记载，这幅画耗时4年才完成。
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